تعیین بهترین روش پیوند برای تغییر ارقام درختان زیتون در استان فارس

طرح اصلاح و توسعه باغ های زیتون از سال 1372 در کشور شروع شد. استان فارس نیز به عنوان یکی از مستعدترین استان های کشور مشمول طرح فوق گردید. متاسفانه پس از گذشت بیش از یک دهه به علت ناسازگاری ارقام کشت شده طرح با مشکلات فراوانی در ارتباط با میزان و کیفیت محصول مواجه شد. در این پژوهش به منظور انتخاب بهترین روش پیوند، رقم، پایه و مناسب ترین فصل پیوند برای تغییر ارقام کشت شده به ارقامی که امید بخش نامیده شده اند، آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی شامل 4 نوع پیوندک 4 روش پیوند، 2 نوع پایه در 5 تکرار در دو فصل مختلف بهار و پاییز اجرا شد. پیوندک ها از درختان بالغ زیتون ارقام ‘امید بخش’، ‘امیگدالیفولیا’، ‘تخم کبکی’، ‘دزفول’ و ‘کنسروالیا’ تهیه و به روش های پیوند سپری، وصله ای، پوست و جانبی روی درختان زیتون 13 ساله ارقام ‘زرد’ و ‘روغنی’ به عنوان پایه به صورت جداگانه در دو فصل بهار و پاییز پیوند زده شدند. پس از 6 ماه درصد گیرایی پیوندها، طول و قطر و تعداد شاخه ها، سطح برگ و میزان کلر و فیل برگ اندازه گیری شد. نتایج نشان داد در تمام ارقام، روش پیوند تاجی نسبت به سایر روش های پیوند برتری داشت. هر دو پایه ‘زرد’ و ‘روغنی’ جهت انجام روش پیوند تاجی مناسب بودند. بطور کلی در فصل بهار پایه روغنی نسبت به پایه زرد برتری داشت.